La pesadilla del fatídico incendio del Restaurante Mugaritz el pasado 15 de febrero empieza a disiparse y pronto será una anécdota en la historia de este galardonado restaurante vasco: el 15 de junio abre de nuevo.
No es una fecha casual sino un acuerdo de compañerismo que ofreció Ferran Adrià a Adúriz durante la ceremonia de entrega de premios de los 50 mejores restaurantes del mundo que tuvo lugar en Londres, detalle que le honra como colega y como amigo. Mugaritz repite posición entre los 10 mejores restaurantes del mundo por quinto año consecutivo.
Como no hay mal que por bien no venga, el restaurante vuelve con energías renovadas y cambios en la decoración de la sala, en el diseño de la cocina e incluso en la carta. Una buena razón para desplazarse a Errenteria este verano.
Vía | Directo al paladar Más información | Mugaritz Blog En Embelezzia | 4 españoles entre los 10 mejores restaurantes del mundo
