Entre talleres de alta gastronomía y de decoración floral, el Hotel Arts dedica también esfuerzos a favor de asociaciones humanitarias. El próximo 18 de octubre se servirá la Cena UNICEF en el "Arts 41" como parte del programa “Hoteles Amigos de UNICEF”.
Paco Pérez, Joan Roca, Albert Adrià, Dani García y Paco Morales se desplazarán al emblemático hotel de Barcelona para preparar un menú especial con motivo de esta cena solidaria. Esa noche brillarán estrellas Michelin en la ciudad condal, las copas brindarán por un mundo mejor con los vinos y cavas Castell de Peralada. El espacio elegido para el evento está situado en la planta 41 del hotel, un lugar muy exclusivo y con vistas panorámicas sobre el mar, el "Arts 41".
La cena es a las 20,30 horas y el precio es de 180 euros por persona. Los fondos conseguidos están destinados a apoyar la labor de la Organización de Naciones Unidas y UNICEF que realizan para que niños desfavorecidos de todo el mundo tengan una infancia mejor.
El Menú UNICEF
- Aperitivo Cava Castillo Perelada Stars 2009 (D.O. Cava)
Joan Roca: Ostra al cava Cava Gran Claustro 2008 (D.O Cava)
Albert Adria: Mini tomatitos con gel cristalino de gazpacho Pedralonga 2011 (D.O Rias Baixas)
Dani Garcia: Salmorejo de almendras con zanahoria y anguila ahumada Castillo Perelada Finca La Garriga Blanc 2011 (D.O Empordà)
Paco Morales: Perfecto imperfecto de maiz y buey de mar,arenque y guindilla Chablisienne 1er Cru Fourchaume 2009 (A.O.C. Chablis)
- Paco Pérez: Pintada en su jugo y ceps Castillo Perelada Finca Malaveina 2008 (D.O Empordà)
Surtido de quesos (Quesos: Vila)
Paco Pérez: Pasión, coco, chocolate blanco y frutos rojos Castillo Perelada Garnacha 12 años (D.O Empordà)
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