Es inevitable que eventos como la próxima Boda Real de Mónaco inspiren a artistas, gastrónomos, joyeros o pasteleros. Como golosa que soy, me he fijado en los macarons que LaDurée ha realizado en ocasión del enlace principesco.
Han querido honrar a ambos contrayentes y han elegido dos ingredientes que representen Mónaco y Africa del Sur: guayaba rosa de África del Sur y frambuesa perfumada al anís estrellado. El color rojo y blanco, los colores oficiales de la boda, combinados en contraste en la galleta y el relleno del macaron.
Se me hace la boca agua con sólo verlos. Esta caja de edición exclusiva contiene ocho macarons e imagino que va a tener un éxito delirante entre los monegascos. ¡Aprovechamos cualquier ocasión para comer delicatessen!
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