El libro "Los secretos de El Bulli" tiene 324 páginas, pesa 370 gramos y cuesta 8 euros. Lanzado al mercado en 1997 (Ediciones Altaya, S.A.) quien iba a suponer entonces que el manuscrito original saldría a subasta el próximo 14 de mayo con un precio de salida de 20.000 euros.
No lo ha llevado a la casa de subastas barcelonesa La Suite el propio autor, Ferran Adrià, como creen muchos. Él lo escribió, lo corrigió, le añadió notas, esquemas, dibujos explicativos. Dos años de reflexiones (1996 y 1997) y explicaciones anotadas a mano en las 150 páginas que forman el manuscrito original.
Ferran Adrià lo regaló personalmente a Doña Antonia Camí Roca, restauradora profesional, en su 80º cumpleaños. Así llegó a manos de su hijo y heredero tras su fallecimiento, Don Eduardo Roigé Camí, quien ha decidido subastarlo. ¿Encontrará comprador? Lo sabremos el próximo 14 de mayo.
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